問題詳情

51 下列何種鍵結的破壞,對蛋白質一級結構的改變最大?
(A)氫鍵
(B)離子鍵
(C)凡得瓦爾力
(D)雙硫鍵

參考答案

答案:D
難度:簡單0.72807
統計:A(15),B(8),C(8),D(83),E(0)

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