10.文中作者所謂的「借味」指的是什麼？
(A)使用特別調配的醬料及花生粉、香菜的味道提味
(B)藉美乃滋、巧克力的色香味當作裝飾，提升口感
(C)吸飽了特殊的油脂和香味，融合本身原有的味道
(D)豬血糕可煮可蒸可滷可炸可炒可三杯的料理方式。