問題詳情
五、《農桑衣食摘要》中記載：「水鄉居者宜養之，雌禽無雄，若足其豆麥，肥飽則生卵，可以供廚，甚濟食用，又可以醃藏。」此文「可以醃藏」指的是何種產品？（3 分）試述其商業加工之醃漬方法。（12 分）
參考答案
答案：B
難度：非常困難0
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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