問題詳情
64. 製作臘肉製品需下列何種機具?
(A)成型機
(B)手動或油壓式充填機
(C)乳化機
(D)不鏽鋼掛鉤。
(A)成型機
(B)手動或油壓式充填機
(C)乳化機
(D)不鏽鋼掛鉤。
參考答案
答案：D
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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