問題詳情

17. 主廚對於肉品的採購,應在乎它的單價與品質,對於耗損
(A)可不必計較
(B)耗損與單價無關
(C)要求品質,對於耗損有幫助
(D)品質與耗損沒有關聯。

參考答案

無參考答案

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