問題詳情
29 有關影響微量礦物質在腸道吸收的敘述，下列何者錯誤？
(A)攝食過多的鋅，不利於銅的吸收
(B)制酸劑不利於鐵、鋅及鉻的吸收
(C)Vitamin A 有助於鐵與銅的吸收
(D)攝食過多的銅，不利於鋅的吸收
(A)攝食過多的鋅，不利於銅的吸收
(B)制酸劑不利於鐵、鋅及鉻的吸收
(C)Vitamin A 有助於鐵與銅的吸收
(D)攝食過多的銅，不利於鋅的吸收
參考答案
答案：C
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(0),C(2),D(0),E(0)
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- 24 洗腎之末期腎臟病（End-Stage Renal Disease，ESRD）患者須使用靜脈營養時，下列何者正確？(A)須額外補充脂肪乳劑 (B)須額外補充綜合維生素(C)須額外補充礦物質 (D)
- 34 根據我國第七版「國人膳食營養素參考攝取量」，哺乳期的婦女較一般同年齡婦女，應增加下列何種礦物質的攝取？(A)Ca (B)F(C) Mg(D)Zn
- 17 使用果膠治療傾食症候群，可有下列何種好處？(A)可加快腸道內容物通過下消化道的時間(B)可延緩腸胃道通過時間，且避免胰島素過量分泌(C)可增加葡萄糖吸收，同步增加胰島素分泌量(D)可避免脂肪痢
- 28 鈣結合蛋白（calcium binding protein）的合成，主要於下列何種器官？(A)肝臟 (B)心臟 (C)小腸 (D)腎臟
- 33 下列血糖值何者是重症病人血糖控制的目標？(A)儘量小於 80 mg/dL (B)80～110 mg/dL (C)120～140 mg/dL (D)150～180 mg/dL
- 23 下列有關血液透析患者的飲食何者錯誤？(A)每天蛋白質 2 g/kg IBW (B)每天水分 750～1000 mL 加上尿液排出量(C)60 歲以下者每天熱量 35 kcal/kg IBW
- 16 胃潰瘍患者攝取乳品後對其病情之影響，下列敘述何者正確？(A)乳品可中和胃酸，空腹時飲用治療胃潰瘍效果佳(B)乳品可抑制胃酸分泌，對治療胃潰瘍效果顯著(C)乳品可抑制胃蛋白酶分泌，可藉此治療胃潰瘍
- 27 下列何種礦物質與體液平衡最有關聯？(A)鈣和鎂 (B)銅和鐵 (C)鈣和磷 (D)鈉和鉀
- 22 有關第一型糖尿病（type 1 DM）的特徵，下列敘述那些正確？①體重正常或略輕 ②胰臟 β 細胞受到破壞 ③大多與人體淋巴球抗原（HLA）無關 ④易有酮酸中毒(A)①②③ (B)①②④ (C)
- 15 關於盲環症候群（blind-loop syndrome）的敘述，下列何者錯誤？(A)可能因腸道狹窄所導致 (B)可能因腸道中細菌過度滋長所導致(C)應補充維生素 B12 (D)宜選用長鏈三酸甘油
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- 35 有關孕婦第三期出現輕微的生理性下肢水腫，下列敘述何者正確？(A)無須採特別的飲食建議(B)常生下體重不足的嬰兒(C)與孕婦腎臟過濾負荷增加有關(D)與孕婦血量增加造成血清白蛋白濃度稀釋有關
- 25 臨床上最常用來評估洗腎患者蛋白質營養狀況的指標為：(A)albumin (B)prealbumin (C)transferrin (D)CRP
- 35 王小姐為卵巢癌病人，接受 radiation therapy 之後感到腸胃不適、蠕動加快、噁心嘔吐，正餐熱量攝取不足，下列那種點心可建議給王小姐補充以避免腸胃道症狀加重和熱量攝取不足？(A)冰淇
- 28 心衰竭患者使用利尿劑治療時，與下列何種營養素缺乏較無關？(A)鉀 (B)鈣 (C)鎂 (D)維生素 B1
- 22 下列何者的血漿濃度可用於評估體內維生素 D 的營養狀態？(A)1-OH D3 (B)25-OH D3 (C)1,25(OH)2D3 (D)7-OH D3
- 36 下列何者為提供幼兒及學齡前兒童飲食時，應注意之事項？(A)讓幼兒隨食慾自主決定攝食量(B)讓幼兒隨喜好自主決定攝取的食物種類(C)一歲幼童的飲食應經常變換食材滿足其對各式各樣食物的興趣(D)學齡
- 26 關於 Acute Glomerulonephritis（AGN）之敘述，下列何者錯誤？(A)常因腎臟細菌感染誘發之疾病，且可在病患的尿液培養中找到病菌(B)多休息及維持良好營養狀態通常可自癒(C
- 36 對於 4 到 6 個月大，併發有肺支氣管發育不良（Bronchopulmonary Dysplasia，BPD）和食道逆流之嬰兒，下列處置何者較佳？(A)給予嬰兒麥粉增稠配方 (B)給予稀釋果汁
- 29 當血壓降低時，誘發下列何種荷爾蒙分泌，可增加細胞外液體積，使血壓上升？(A)腎上腺素（epinephrin） (B)正腎上腺素（norepinephrin）(C)瘦體素（leptin） (D)醛
- 23 服用抗凝血藥（Warfarin）的病患，大量攝取何種維生素會造成藥物失效？(A)維生素 A (B)維生素 D (C)維生素 E (D)維生素 K
- 37 乳汁的製造及分泌除了受到嬰兒吸吮的刺激外，主要受到下列那些荷爾蒙的調控？(A)黃體激素（progesterone）、催乳素（prolactin）(B)雌激素（estrogen）、絨毛膜性腺激素（
- 24 下列何者是高量維生素 E 攝取可能造成的副作用？(A)干擾維生素 K 的吸收與維生素 K 的凝血活性，導致出血性疾病(B)導致鐵質氧化，造成小血性貧血(C)抑制銅吸收，造成溶血性貧血(D)增加膽
- 32 何謂 goitrogen？(A)由 thyroid gland 所分泌的一種荷爾蒙 (B)會促進飲食中碘吸收的物質(C)會抑制碘吸收的一種物質 (D)一種含有碘的營養補充劑之名稱
- 30 有關重症病患在 flow phase 的敘述，下列何者錯誤？(A)catecholamines 及 cortisol 分泌增加使血液中游離脂肪酸濃度上升(B)aldosterone 分泌增加，有
- 18 關於妊娠糖尿病，下列敘述何者錯誤？(A)肥胖個案熱量攝取建議＜1200 大卡/天(B)醣類攝取至少達到 175 克/天(C)肥胖之妊娠糖尿病患者於產後減重，可減少日後妊娠糖尿病再發生及罹患糖尿病
- 38 依據 2011 年臺灣國民營養健康狀況變遷調查結果，下列那些營養素高中生的飲食攝取不足？①鋅②鈣 ③鉀 ④鎂 ⑤磷 ⑥鈉 ⑦維生素 C ⑧維生素 E ⑨膽固醇 ⑩纖維素(A)①②③④⑧⑩ (B)
- 27 下列何者為得舒（DASH）飲食之特性？(A)強調嚴格限制鈉及植物蛋白的高血壓防治飲食(B)強調高鉀、高鎂、足夠的鈣、高膳食纖維的高血壓防治飲食(C)注重體重控制、限制碳水化合物的高血壓防治飲食(
- 37 有關頭頸癌放射線治療病患治療的副作用，下列何者較不常發生？(A)嘔吐 (B)黏膜炎 (C)味覺改變 (D)吞嚥困難
- 31 劉先生為 45 歲之建築工人，自五樓鷹架跌落之後造成多處骨折和顱內出血，其身高為 165 公分、平日體重 82 公斤，手術之後收治進入加護病房，其血液生化值為 serum albumin 5
- 19 關於控制腎衰竭患者血鉀濃度的方法，下列何者較不適當？(A)限鉀飲食 (B)血液透析(C)口服離子交換樹脂 Kayexalate (D)利用靜脈注射給予葡萄糖、胰島素及碳酸鹽
- 38 下列何者不是選擇灌食配方應考慮的因素？(A)病人的咀嚼能力 (B)病人的腸胃道功能(C)配方是否符合病人需要 (D)配方的熱量密度
- 30 維生素 C 除了可以加強鐵於腸道的吸收外，也有助於何種微量元素的吸收？(A)銅與鋅 (B)銅與錳 (C)錳與碘 (D)硒與鉻
- 20 第二型糖尿病（type 2 DM）患者血壓及血脂的控制目標，下列建議範圍何者錯誤？(A)收縮壓＜140 mmHg (B)LDL-C＜130 mg/dL(C)男性 HDL-C＞40 mg/dL (
- 26 下列何者在瘦肉組織（lean muscle tissue）中含量最高？(A)蛋白質 (B)水 (C)鈣 (D)鈉
- 40 下列關於植化素（phytochemicals）的敘述及定義，何者錯誤？(A)與植物體中的色素、味道及結構有關 (B)因每日的攝取量不定，不易訂出其建議攝取量(C)缺乏時，可能會產生缺乏症 (D)