問題詳情

62.無菌化包裝米飯(Aseptic Packaged Cooked Rice),可以下列何種最低成本方式貯存?
(A)冷凍
(B)冷藏
(C)常溫
(D)高溫。

參考答案

答案:C
難度:非常困難0
統計:A(2),B(0),C(0),D(0),E(0)

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