問題詳情
6. 生蛋白中的何種成分會阻礙生物素之吸收?
(A) albumin
(B) collagen
(C) casein
(D) avidin
(A) albumin
(B) collagen
(C) casein
(D) avidin
參考答案
答案:D
難度:簡單0.733333
統計:A(0),B(0),C(3),D(11),E(0)
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