問題詳情
77. 要皮脆、色佳之烤鴨製品在烘烤作業時要
(A)鴨隻 吹氣、川燙、塗脆皮水、風乾後烘烤
(B)鴨隻屠後即時烘烤
(C)塗上脆皮水趁鴨皮還溼熱即時烘烤
(D)脆皮水需鴨隻烤熟後再塗刷。。
(A)鴨隻 吹氣、川燙、塗脆皮水、風乾後烘烤
(B)鴨隻屠後即時烘烤
(C)塗上脆皮水趁鴨皮還溼熱即時烘烤
(D)脆皮水需鴨隻烤熟後再塗刷。。
參考答案
無參考答案
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- 雇主得不經預告而終止契約的情況是(A)無正當理由曠工一日(B)生產線減縮(C)無正當理由連續曠工三日以上(D)遷廠。
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