問題詳情
三、湯女士接受血液透析治療多年，最近經常出現疲勞及肌肉無力。有人建議湯女士可以補充肉鹼（carnitine）改善上述症狀。請向湯女士說明食物中肉鹼的來源有那些？請問人體可以合成肉鹼嗎（如果可以，也請說明如何合成的）？以及說明為何補充肉鹼可能可以改善湯女士的疲勞及肌肉無力等現象？（15 分）
參考答案
無參考答案
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- 38 運動時，何者是決定以脂質作為主要能量來源的主要因素？(A)運動強度與持續時間(B)飲食的成分(C)體內能量的儲存量(D)運動種類
- 二、單碳代謝（one-carbon metabolism）異常已被認為與癌症的形成有關，請問何謂單碳代謝？那些營養素擔任單碳代謝過程中的輔酶？（10分）
- ⑶ Th2 lymphocytes 與 allergy
- ⑵ DGLA（dihomo-γ-linolenic acid）（5 分）
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- 33 下列有關食物中非血基質鐵的消化吸收之敘述，何者正確？(A)胃酸會幫助鐵離子還原為亞鐵離子，促進其於小腸吸收(B)含銅蛋白藍胞漿素會將鐵離子還原為亞鐵離子，促進與運鐵蛋白之結合(C)茶與咖啡中之多
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- 一、請說明下列細胞與疾病之間的關係：（每小題 5 分，共 15 分）⑴ Parietal cells 與 megaloblastic anemia
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- 10 腎上腺皮質可體松（cortisol）分泌過少時，常引起腦垂腺分泌較多的腎上腺皮質刺激素（ACTH）。此現象稱為：(A)正向回饋（positive feedback）(B)負向回饋（negativ
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- 7 臺灣在那一年進入老化社會？(A)民國 92 年(B)民國 89 年(C)民國 85 年(D)民國 82 年
- 11 有關血管的特性，下列敘述何者正確？(A)大動脈的血流流速（velocity）最大，小動脈的總截面積（total cross-sectional area）最大(B)小動脈的血流流速最大，大動脈的
- 2 膽鹽在腸道之再吸收的最主要部位是：(A)十二指腸(B)空腸(C)迴腸(D)大腸
- 18 有關呼吸調節的敘述，下列何者正確？(A)中樞化學感受器（central chemoreceptors）位於橋腦（pons）(B)中樞化學感受器對血液中氫離子濃度很敏感(C)管控呼吸的神經元主要在
- 8 根據行政院衛生署「食品衛生管理法」之規定，嬰兒配方屬於那一種食品？(A)嬰兒食品(B)營養保健食品(C)醫療保健食品(D)特殊營養食品
- 12 有關血流、血管壓力差及血管阻力的關係，下列敘述何者正確？(A)血流與壓力差或阻力皆成反比(B)血流與壓力差或阻力皆成正比(C)血流與壓力差成反比，與阻力成正比(D)血流與壓力差成正比，與阻力成反
- 3 有關消化道的卡氏中介細胞（interstitial cells of Cajal）特性之敘述，下列何者正確？(A)能直接興奮平滑肌細胞，使其產生動作電位(B)此種細胞之間是藉著緊密接合（tight
- 19 促進產婦乳汁射出（milk ejection）的激素是：(A)泌乳激素（prolactin）(B)催產激素（oxytocin）(C)黃體酮（progesterone）(D)雌性素（estroge
- 25 細胞膜中最常見的類固醇化合物為：(A)膽固醇（cholesterol）(B)神經節配醣（ganglioside）(C)卵磷脂（lecithin）(D)磷脂膽鹼（phosphatidylcholi
- 14 某 70 公斤健康大學生勉強 30 分鐘內捐血 1000 c.c.，有關其循環系統變化之敘述，下列何者錯誤？(A)心臟前負荷減少(B)心臟收縮增加(C)心跳增快(D)微血管壓力增高
- 2 訂定「國人膳食營養素參考攝取量」時，以能滿足健康人群中每一個人為原則，由實驗或觀察數據估算出的攝取量，稱為：(A)平均需要量（EAR）(B)足夠攝取量（AI）(C)建議攝取量（RDA）(D)上限攝
- 4 下列何種激素與腸道的掃蕩排空運動（migrating myoelectric complex）最有關連？(A)活動素（motilin）(B)神經張力素（neurotensin）(C)物質 P（su
- 20 有關黃體成長激素（LH）的敘述，下列何者正確？(A)LH 潮放（surge）發生於黃體期(B)LH 潮放大約在排卵前 18 小時達分泌高峰(C)排卵後立即引起 LH 潮放(D)月經週期中，LH
- 26 在 LDL 核心（core）中的脂質成分為：(A)膽固醇（cholesterol）及膽固醇酯（cholesterol ester）(B)磷脂質（phospholipid）及三酸甘油脂（triac
- 15 有關免疫系統抑制腫瘤（癌）細胞功能的敘述，下列何者錯誤？(A)自然殺手細胞與巨噬細胞會釋放穿孔素（perforins）攻擊癌細胞(B)自然殺手細胞不需先接觸過癌細胞就能辨識癌細胞(C)活化的毒殺
- 3 「產褥期」是指產後至母體生殖器官恢復正常功能的時間，通常指產後多少天？(A)28(B)30(C)42(D)60
- 5 正常人的腎臟亨利氏環中，下列何種物質幾乎不存在？(A)碳酸氫根離子(B)尿素(C)水(D)葡萄糖
- 下列那一個反應不屬於 substrate level phosphorylation？(A)由 phosphoglycerate kinase催化的反應所合成的 ATP(B)由 succinyl
- 27 下列何者不是生合成膽固醇的中間產物（intermediates）？(A)3-甲基-3,5-羥基戊酸酯（mevalonate）(B)鯊烯（squalene）(C)膽酸（cholic acid）(D
- 9 下列有關「高中職學校飲品及點心販售之規範」的敘述，何者錯誤？(A)其不受「校園飲品及點心販售範圍」之規範(B)午餐時間不得販售影響正餐之飲品與點心(C)完全中學校園飲品及點心販售，一律比照高中職學
- 4 行政院衛生署公告之現行「國人膳食營養素參考攝取量」中，下列何種營養素因為資料不足而沒有設定年齡層的上限攝取量（UL）？(A)鈣、磷、鎂(B)維生素 A、D、E(C)菸鹼素、葉酸(D)維生素 B
- 6 若某物質的清除率大於零，但小於腎絲球濾過率時，則此物質有何特性？(A)不能過濾(B)可過濾，並且部分再吸收(C)可過濾，不能再吸收，但可分泌(D)可過濾，不能再吸收，也不能分泌