42.發炎反應之急性時期，下列那一個蛋白質可作為營養介入的最好指標？
(A)運鐵蛋白（transferrin）
(B)甲狀腺素運送蛋白（transthyretin；TTHY）
(C)C-反應蛋白（C-reactive protein；CRP）
(D)視網醇結合蛋白（retinol-binding protein；RBP）