問題詳情
50. 乳製品及蛋類的最佳貯存溫度和相對濕度應為
(A)7~15℃，50~60%
(B)3~5℃，75~85%
(C)-18~-1℃，75~85%
(D)7~15℃，85~95%。
(A)7~15℃，50~60%
(B)3~5℃，75~85%
(C)-18~-1℃，75~85%
(D)7~15℃，85~95%。
參考答案
答案：A
難度：適中0.588235
統計：A(10),B(4),C(0),D(1),E(0)
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