40. 某家位於台中的麵包店只販售吐司，廚師堅持使用天然在地食材，加入老麵、低溫長時間發酵，費工費時全程親自手做。其中招牌紅寶石吐司每條 300 元，每天限量30 條，多層次的好味道吸引民眾排隊搶購。關於廚師和購買民眾在經濟活動中所扮演的角色，何者正確？
(A)這家台中的麵包店屬於生產要素市場
(B)麵包店廚師是生產要素市場中的供給者
(C)民眾 9000 元的消費支出是廚師的薪資
(D)市場上紅寶石吐司的需求量等於供給量。