問題詳情

四、試就蛋白質胺基酸結構剖析「受非法三聚氰胺的添加的同量含氮量之食物」,對蛋白質營養效率(protein efficiency ratio, PER)的影響。(20 分)

參考答案

答案:B
難度:困難0.377672
統計:A(141),B(318),C(50),D(225),E(0)

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