問題詳情
26 依「食品良好衛生規範準則」，關於食品作業場所空間規範之敘述，下列何者錯誤？
(A)區隔係指場所與場所之間以有形之方式隔開
(B)食物原料進貨與成品輸出作業路線若有重複，可選擇以時間區隔方式做管理
(C)食物原料進貨與成品輸出屬於清潔度要求不同場所，作業動線應做區隔
(D)食品作業場所之區隔包含控制空氣流向
(A)區隔係指場所與場所之間以有形之方式隔開
(B)食物原料進貨與成品輸出作業路線若有重複，可選擇以時間區隔方式做管理
(C)食物原料進貨與成品輸出屬於清潔度要求不同場所，作業動線應做區隔
(D)食品作業場所之區隔包含控制空氣流向
參考答案
答案：A
難度：適中0.637306
統計：A(123),B(43),C(4),D(15),E(0)
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