問題詳情
99. 依據中華民國食品衛生標準,花生、玉米中之黃麴毒素限量標準為多少 ppb 以下?
(A) 0.5
(B) 5
(C) 10
(D) 15
(A) 0.5
(B) 5
(C) 10
(D) 15
參考答案
無參考答案
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