問題詳情
5. 食品中防腐劑以水蒸汽蒸餾法製備檢液時，加入矽酮樹脂(silicon resin)主要目的為
(A)增加萃取率
(B)使不乳化
(C)消泡
(D)增加檢體穩定性。
(A)增加萃取率
(B)使不乳化
(C)消泡
(D)增加檢體穩定性。
參考答案
無參考答案
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