問題詳情
9.逃生門的高度及寬度應採用下列何種人體測計資料？
(A)最大母群體值
(B)最小母群體值
(C)平均值
(D)可調式設計
(A)最大母群體值
(B)最小母群體值
(C)平均值
(D)可調式設計
參考答案
答案：A
難度：簡單0.767089
統計：A(303),B(9),C(42),D(17),E(0)
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- 法蘭克福香腸貯存於 4℃，可達到以下那一項功能 (A)降低微生物的繁殖速率(B)殺滅腐敗性微生物(C)殺滅病原菌(D)同時殺滅腐敗性微生物與病原菌。
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- 修坯時準確量取外徑規格最適合的工具是(A)內卡規(B)外卡規(C)塑膠繩(D)圓規。
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- 修坯時準確量取內徑規格最適合的工具是(A)內卡規(B)外卡規(C)塑膠繩(D)圓規。
- 燒烤製品其下列哪種溫度較適合供為烘烤時的溫度 (A)55～65℃(B)70～85℃(C)95～100℃(D)160～180℃。
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- 商業上俗稱之「熟肉」，不適合用於製作下列何種製品 (A)香腸(B)肉條(C)肉角(D)肉鬆。
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- 製作貢丸製品需下列何種機具? (A)熱風乾燥機(B)手動或油壓式充填機(C)附安全網之攪拌機(D)注射機。
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