問題詳情
三、請寫出下列反應之反應機構：(每小題 10 分，共 20 分)
⑴
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參考答案
答案：C
難度：適中0.505564
統計：A(221),B(164),C(1363),D(948),E(0) #
個人：尚未作答書單：心理技能訓練
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- 以下酒單中，哪個品牌不是 Scotch Single Malt？(A)Famous Grouse(B)Bowmore(C)Balvenie(D)Macallan。
- pH 值檢測的化學性是(A)氟離子(B)氨離子(C)鈉離子(D)氫氧離子與氫離子 指數。5
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- 下列何者不屬於 Cognac(A)Samalens(B)Chabot(C)Remy Martin(D)Louis Royer。
- 自來水工程為有效控制進度，應編製(A)施工說明書(B)技術規則(C)施工須知(D)施工計劃。
- 顧客點了一杯 Tequila Neat，調酒員最有可能推薦的飲用方法為下列何者？(A)Splash of Soda(B)Glass of Water onThe Side(C)Prepare S
- 下列何者不是施工進度的控制方法(A)甘特圖(B)網狀圖(C)里程碑圖(D)樹狀圖。
- 複選題下列何者是花崗岩平板之優點(A)耐磨損(B)不生銹(C)硬度高(D)易起毛邊。
- 利用要徑法檢討施工進度表，可(A)節省材料(B)節省設備(C)節省工時(D)節省人力。
- 吧檯 Setup 時，Well Brand 通常都放在(A)Sink(B)Freezer(C)Speed Rail(D)Display Cabinet 裡。
- 以下酒單中，哪個品牌不是 Cognac？(A)Courvoisier(B)Camus(C)Samalens(D)Martell。
- 平板保養(A)花崗岩平板可使用地板蠟(B)花崗岩平板可使用肥皂水(C)鑄鐵平板可使用酒精(D)鑄鐵平板可使用機油。
- 通常判斷頭髮的量感主要在於其(A)密度(B)硬度(C)長度(D)色彩。
- 顧客坐在吧檯前，調酒員與顧客 Greeting 之後，所做的第一件事是指下列那一項？(A)Place Coaster(B)Present Beverage List(C)Check Ids Of
- 假設不考慮所得稅，一般而言，下列何者並非一攸關的現金流入或流出？(A)在計畫初期之現金流入或流出 (B)預期未來之殘值 (C)折舊費用 (D)營業產生之現金流量
- V 形枕之功用很多，下列何種工作適用(A)當鐵站(B)劃線(C)夾持(D)測量。
- 毛髮的組成元素中所佔比例最高的是(A)硫(B)氫(C)碳(D)氧。
- 下列何者屬於法國白蘭地分類之一(A)Grappa(B)Calvados(C)Marc(D)Apple Jack。
- 燙前處理用護髮油，宜選用(A)中性(B)水性(C)油性(D)鹼性。
- 以下酒單中，哪個品牌不是 Scotch Single Malt？(A)Glenlivet(B)Johnnie Walker Green Label(C)Glenfiddich(D)Glenmo
- 頭髮的色素粒子，大都存在於頭髮的(A)表皮層(B)皮質層(C)髓質層(D)毛根梢。
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- 箭線式網狀施工進度表，其箭線之長度代表(A)工作項目(B)工作時間(C)工作人員(D)工作材料的多寡。
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- 下列何者不應該列在 Condiments 項目中(A)Orgeat Syrup(B)Cinnamon(C)Lime Juice(D)Nutmeg Powder。
- 1客人點了威士忌， Bartender 可以建議提供何種的服務(A)Straight Up(B)On the Rocks(C)Scotch Mizuwali(D)Chill aGlas
- 吧檯坐了三個顧客，其中一個人點啤酒，另一個人點 Scotch on the Rocks，另一位點 Cognac，最適宜的 Up Selling 方式是(A)One More Drink, Sir