問題詳情
123. 下列何者屬於法國白蘭地分類之一
(A)Grappa
(B)Calvados
(C)Marc
(D)Apple Jack。
(A)Grappa
(B)Calvados
(C)Marc
(D)Apple Jack。
參考答案
答案:B,C
難度:適中0.666667
統計:A(6),B(25),C(24),D(7),E(0)
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