問題詳情
40.下列關於蛋白質的敘述，哪些正確？
(A)蛋白質和核酸的成分差異在於前者含琉，後者含磷
(B)蛋白質具有酸鹼中和的功能，其中的一NH2為酸性結構，負責中和鹼性物質；一COOH為鹼性結構，負 貴中和酸性物質
(C)雙肽鏈的合成過程中形成一個肽鍵，並失去一分子的水
(D)蛋白質是酵素的一種，所有會影響酵素的物質都會影響蛋白質
(E)「酵素一受質」複合物的化學性質非常穩定
(A)蛋白質和核酸的成分差異在於前者含琉，後者含磷
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(C)雙肽鏈的合成過程中形成一個肽鍵，並失去一分子的水
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參考答案
無參考答案
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