問題詳情
三、何謂反式脂肪酸？請設計一流程說明如何由氫化油中分析反式脂肪酸的種類及含量並敘述原理。（20 分）
參考答案
答案：B
難度：適中0.607864
統計：A(65),B(572),C(96),D(103),E(0)
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