問題詳情

37.下列何種細菌產生毒素速度最快,只要5至6小時,就有足夠的毒素使人中毒,在 120℃加熱20分鐘也無法完全破壞其毒素?
(A)金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)
(B)肉毒桿菌(Clostridium botulinum)
(C)魏氏桿菌(Clostridium perfrigens)
(D)仙人掌菌(Bacillus cereus)

參考答案

答案:A
難度:簡單0.744409
統計:A(233),B(33),C(4),D(19),E(0)

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