問題詳情
14. 下列傳動組合，何者傳動背隙較小
(A)小齒輪與齒條
(B)方形螺桿與套筒
(C)鏈條與鏈輪
(D)滾珠螺桿與套筒。
(A)小齒輪與齒條
(B)方形螺桿與套筒
(C)鏈條與鏈輪
(D)滾珠螺桿與套筒。
參考答案
答案：D
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
內容推薦
- 杜絕蟑螂孳生的方法，下列敘述何者正確(A)擺放誘餌於工作檯面(B)掉落作業場所之任何食品，待工作告一段落再統一清理(C)使用紙箱作為防滑墊(D)妥善收藏已開封的食品。
- 下列何者為豆干中合法的色素食品添加物(A)黃色五號(B)皂素(C)二甲基黃(D)鹽基性介黃。
- 有關煮飯操作下列何者正確？(A)夏天浸米的時間比冬天長(B)不用浸米(C)冬天浸米的時間比夏天長(D)冬天跟夏天浸米的時間一樣長。
- 關於綠色採購的敘述，下列何者錯誤？(A)採購回收材料製造之物品(B)選購產品對環境傷害較少、污染程度較低者(C)以精美包裝為主要首選(D)採購的產品對環境及人類健康有最小的傷害性。
- 如將三相感應電動機之任意兩電源線對調，則此馬達的(A)轉向不變(B)轉速增快(C)轉速減慢(D)轉向相反。
- 煮白米飯時欲使米粒表面光滑平整，不可使用？(A)硼砂(B)乳化劑(C)油脂(D)改良劑。
- 研究顯示，與罹患癌症最相關的飲食因子為(A)反式脂肪酸攝食量超過建議量(B)每日蔬、果攝取份量不足(C)常常不吃早餐，卻有吃宵夜的習慣(D)每日「豆、魚、蛋、肉」類攝取份量不足。
- 按菸害防制法規定，下列敘述何者錯誤？(A)任何人都可以出面勸阻在禁菸場所抽菸的人(B)餐廳、旅館設置室內吸菸室，需經專業技師簽證核可(C)只有老闆、店員才可以出面勸阻在禁菸場所抽菸的人(D)加油
- 浸米的時間與浸漬的水溫呈？(A)無相關性(B)正比(C)反比(D)不一定。
- 下列有關更年期婦女營養之敘述何者正確？(A)每天日曬 20 分鐘有助於預防骨質疏鬆(B)應避免攝取含有天然雌激素之食物，如黃豆類及其製品等(C)多吃紅肉少吃蔬果，可以補充鐵質又能預防心血管疾病的
內容推薦
- 製作米食所用糖中，那一種糖甜度最高？(A)麥芽糖(B)砂糖(C)果糖(D)葡萄糖。
- 下列關於個人資料保護法的敘述，下列敘述何者錯誤？(A)身分證字號、婚姻、指紋都是個人資料(B)我的病歷資料雖然是由醫生所撰寫，但也屬於是我的個人資料範圍(C)公務機關依法執行公權力，不受個人資
- 共陰極七段顯示器一般使用何種 TTL IC 解碼？(A)8051(B)7447(C)7448(D)7449。
- 電氣設備維修時，在關掉電源後，最好停留 1 至 5 分鐘才開始檢修，其主要的理由為下列何者？(A)讓機器設備降溫下來再查修(B)法規沒有規定，這完全沒有必要(C)讓裡面的電容器有時間放電完畢，
- 餐飲服務人員如有腸胃不適或腹瀉嘔吐時，應如何處理(A)外場服務人員與食品安全衛生沒有直接相關(B)主動告知管理人員進行健康管理(C)自行服藥後繼續工作(D)工作賺錢重要，忍痛撐下去。
- 何種米食製品適用擠壓方式製成？(A)鳳片糕(B)米糕(C)米粉絲(D)碗粿。
- 食品從業人員之健康檢查報告應存放於何處備查(A)乾料庫房(B)主廚自家(C)鍋具存放櫃(D)辦公室的文件保存區。
- 紅龜粿屬於何種米食製品？(A)熟粉類(B)米粒類(C)一般漿糰(D)米漿型。
- 以米 100％為基準，鹽量 2％，若米之用量為 250 公克，則鹽用量為？(A)4 公克(B)5 公克(C)3 公克(D)2公克。
- 勞工工作時手部嚴重受傷，住院醫療期間公司應按下列何者給予職業災害補償？(A)原領工資(B)基本工資(C)前 1 年平均工資(D)前 6 個月平均工資。
- 製作芋粿巧時，炒過的調配料混入前要先？(A)與溫度無關(B)加熱(C)冷凍(D)冷卻。
- 根據消除對婦女一切形式歧視公約(CEDAW)之間接歧視意涵，下列何者錯誤？(A)如果未正視歧視之結構和歷史模式，及忽略男女權力關係之不平等，可能使現有不平等狀況更為惡化(B)察覺間接歧視的一個
- 製作元宵須選用下列何種原料米？(A)在來米(B)圓糯米(C)長糯米(D)蓬萊米。
- 下列何種米製品不需要經預糊化處理？(A)芋頭糕(B)蘿蔔糕(C)碗粿(D)河粉。
- 何謂水足跡，下列何者是正確的？(A)水利用的途徑(B)消費者所購買的商品，在生產過程中消耗的用水量(C)每人用水量紀錄(D)水循環的過程。
- 下列何種米製品製作時可以用大火蒸熟？(A)九層糕(B)菜包粿(C)寧波年糕(D)紅龜粿。
- 煮白米飯時，一般而言米與水原料之比例宜為？(A)1:0.5(B)1:2(C)1:2(D)1:3 。
- 製作湯圓時發現漿糰太硬時，不可以採取何種對策？(A)加乾粉(B)多加些熱水(C)多加些預糊化粿粹(D)多加些冷水。
- 糕仔崙收縮嚴重之可能原因為？(A)蒸炊過久(B)糕仔糖太少(C)熟蓬萊米粉用量過高(D)蒸炊不足。
- 米苔目之品質評定，下列何者較不需考慮？(A)口感(B)重量(C)色澤(D)質地。
- 加工機具運轉時，下列何者不對？(A)可同時檢修(B)須注意操作人員之安全(C)須接地線(D)須使用正確電源。
- 米花糖貯存時，其本身水份條件在？(A)40％(B)30％(C)10％(D)20％。
- 市售包裝米食製品營養標示之單位依食品安全衛生管理法規定，下列何者錯誤？(A)液體以公克表示(B)熱量以大卡表示(C)固體以公克表示(D)鈉以毫克表示。
- 從事於易踏穿材料構築之屋頂修繕作業時，應有何種作業主管在場執行主管業務？(A)擋土支撐組配(B)施工架組配(C)模板支撐(D)屋頂。
- 糕仔崙與鳳片糕屬於何類米食製品？(A)飯粒型(B)熟粉類(C)一般漿糰(D)米漿型。