問題詳情
四、試述在食品工廠中，篩選抑制微生物污染之抑菌物質（消毒劑或防腐劑）之方法有那些？請寫出 2 種篩選之方法，可用圖示。（20 分）
參考答案
答案：D
難度：適中0.622677
統計：A(67),B(1),C(135),D(335),E(0) #
個人：尚未作答書單：增修條文後之基本國策
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