下列哪一項餐飲從業人員的工作習性比較不會導致食物、用具遭受汙染？(A)餐具掉落地上後洗淨再使用(B)在調理食物的時候交談(C)邊工作邊喝飲料解渴(D)躺在工作檯上休息。

問題詳情

91. 下列哪一項餐飲從業人員的工作習性比較不會導致食物、用具遭受汙染？
(A)餐具掉落地上後洗淨再使用
(B)在調理食物的時候交談
(C)邊工作邊喝飲料解渴
(D)躺在工作檯上休息。

參考答案

答案：A
難度：非常簡單1
統計：A(16),B(0),C(0),D(0),E(0)

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