問題詳情
33. 在一長銲道上較能保持同一熱量的熔填順序是
(A)交互式
(B)後退式
(C)對稱式
(D)間跳式。
(A)交互式
(B)後退式
(C)對稱式
(D)間跳式。
參考答案
無參考答案
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