問題詳情
20. 以下哪項工作不是飲務經理的主要工作？
(A)制定標準酒譜
(B)填寫工作交接本 Log Book
(C)飲料調製
(D)管理調酒員與外場服務人員。
(A)制定標準酒譜
(B)填寫工作交接本 Log Book
(C)飲料調製
(D)管理調酒員與外場服務人員。
參考答案
答案：C
難度：非常簡單0.938776
統計：A(0),B(2),C(46),D(1),E(0)
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- 車床導螺桿螺距 6mm，欲車削螺距 5mm 之螺紋，則輪系齒數比應為(A)24/48(B)24/60(C)24/72(D)24/96。
- 欲在工廠增配 3B 鍍鋅鋼管配管螺紋接合物力使用計畫應列入何種機具需求(A)可鉸製 3B 管牙之電動鉸牙機(B)3B 鉸牙鈑(C)切削油(D)滾溝機。8
- 刀具研磨常採用(A)平面磨床(B)圓筒磨床(C)工具磨床(D)無心磨床。
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- 平面刮削時，刮刀之刃口與工件面之間隙角成(A)30°(B)60°(C)75°(D)90°。
- 下列何者是接水點之場地勘查的要領(A)應請附近住戶提供配水管之相關資料(B)水表表位設置地點應注意水表前後之直管長度，應有管徑的 10 倍及 5 倍以上之距離(C)可由地下式消防栓之位置來判斷
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- 員工在工作中如造成職業傷害，須於多久時間內提出申請？(A)一年(B)二年(C)三年(D)四年 否則視同放棄。
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- 1位於頭蓋骨的中央，呈翼狀，內有若干小洞，讓神經和血管通過的是(A)篩骨(B)蝶骨(C)枕骨(D)犁骨。
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- 潤絲劑選用種類有幾種需求(A)油性潤絲劑(B)石蠟潤絲劑(C)正電潤絲劑(D)酸性潤絲劑。
- 洗髮劑的選擇(A)價格便宜(B)香味強的(C)不刺激頭皮(D)起泡力良好的洗髮劑。
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- 1關於酒單裡的價格標示，下列敘述何者正確？(A)應有以杯計價的價格(B)應有以瓶計價的價格(C)價格宜由高至低編排(D)價格應標準化。
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- 如果顧客跌倒，應即刻過去關心，下列何者處理錯誤？(A)如果顧客可以呼吸、講話、咳嗽，就不需要予以急救措施(B)如果顧客可以呼吸、講話、咳嗽，無論如何都要予以急救(C)如果顧客呼吸困難、無法講話
- 使用針盤量錶在車床上校正偏心量為 2mm 之工件，旋轉 180°時，量錶之測桿應移動(A)1mm(B)2mm(C)3mm(D)4mm。
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- 乾性頭皮宜使用(A)礦物性髮油(B)高酒精護髮液(C)鹼性洗髮精(D)維生素 B 美髮霜。
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