37. 1.雞胸肉去其皮、切小塊。                                                                                                                  2加入麻油、雞蛋、酒、芝麻、蒜末、胡椒、五香粉、醬油、糖等醃料。3.放入冰箱醃12小時。 4加入少許地瓜粉勾芡，靜置5分鐘讓地瓜粉溶化5起高溫油鍋，再轉中小火炸至二面金黃撈起放涼；再起一次油鍋，大火快速再炸一次，撈起即可。團膳按照這則食譜進行烹調，完成的料理是下列哪一道？
(A)三杯雞
(B)麻油雞
(C)鹹酥雞
(D)烤雞排。