40.有關肥皂的敘述，下列何者正確？
(A)肥皂的結構，長鏈狀碳氫部分為親水基，COONa末端為親油基　
(B)肥皂的去汙原理與合成清潔劑不同　
(C)肥皂水溶液pH值大於7，不適合用來洗滌動物纖維　
(D)肥皂在硬水中的去汙能力不受影響。