問題詳情
26 那一種資料蒐集方法並不需要針對個人做調查？
(A) 食物平衡表
(B) 24 小時飲食回憶法
(C)飲食紀錄法
(D)飲食頻率法
(A) 食物平衡表
(B) 24 小時飲食回憶法
(C)飲食紀錄法
(D)飲食頻率法
參考答案
答案：A
難度：適中0.671053
統計：A(153),B(31),C(26),D(16),E(0)
內容推薦
- 17 某位長期厭食的病人，出現體重明顯下降，皮下脂肪嚴重喪失，明顯的肌肉萎縮，但沒有水腫的現象。此病人可能還具有那些特性？(A) 熱量、蛋白質都攝取不足 (B)病人會出現血清白蛋白降低(C)肝臟會發生
- 25 開放式題目，不宜在下列何種調查法中使用？(A) 電話調查法 (B)郵寄問卷調查法 (C)固定地點訪員調查法 (D)集體調查法
- 16 下列體位測量值中，那一項比較容易有誤差？(A) 身高 (B)體重 (C)腰圍 (D)三頭肌皮下脂肪厚度
- 15 某甲未取得營養師資格，擅自執行營養師法第 12 條所列的業務，依據營養師法其罰則為何？(A)只有本人處新臺幣 5 萬元以上 25 萬元以下之罰鍰(B)只有雇主處新臺幣 5 萬元以上 25 萬元以
- 14 某餐盒業承攬學校午餐，其僱用之烹調從業人員，具有中餐烹調技術士證之持證比例應有多少？(A) 50％ (B) 60％ (C) 70％ (D) 80％
- 4 世界衛生組織（WHO）為預防及控制慢性病，提出的全球策略包括對食品飲料的行銷管理，是針對那個族群？(A) 兒童 (B)青少年 (C)成年人 (D)孕產婦
- 13 目前臺灣地區新生兒篩檢不包括下列那一種疾病？(A) 先天性甲狀腺低能症 (B)苯酮尿症 (C)半乳糖血症 (D)楓糖尿症 (E)以上皆有篩檢
- 3 衛生福利部（原行政院衛生署）所公告之現行「國人膳食營養素參考攝取量」中，對於成年人的建議攝取量，下列何組營養素的數值皆為 RDA？(A) 維生素 E、硒 (B)維生素 B生物素 (C)葉酸、
- (三)依決算法第 27條之規定，說明立法院對審核報告中，就那些有關事項予以審議？（8 分）
- 12 下列何者不屬於健康促進學校的主要工作？(A) 提升學校供餐品質 (B)促進學生心理健康 (C)增進學生學業成就 (D)加強社區關係
內容推薦
- 36 許多國家面臨疾病的雙重負擔，不包含下列何者？(A) 同一國家內，同時存有營養不良和肥胖的情況(B)同一國家內，同時面臨熱量和蛋白質不足的營養問題(C)在應對傳染病和營養不良問題時，同時經歷肥胖和
- 經濟合作暨發展組織（OECD）2012 年版「美好生活指數」（Your Better Life Index）中，下列何者並未列為教育與技能領域的指標？(A)教育程度 (B)終身學習 (C)預期在校
- 27 下列何者不是社會行銷的主要概念？(A) 消費者導向 (B)成本分析 (C)通路分析 (D)對象區隔
- 37 下列何種血液蛋白質有最長的半衰期，反映較長期的蛋白質營養狀態？(A) 白蛋白（Albumin） (B)前白蛋白（Prealbumin）(C)運鐵蛋白（Transferrin） (D)視網醇結合蛋
- 自 103 年起實施的國中教育會考，各科評量結果除寫作測驗外，分為幾個等級？(A)二 (B)三 (C)四 (D)五
- 下列何者屬於大學進行的在地國際化行動？(A)招收國際學生 (B)在海外建立分校 (C)選派學生出國研修 (D)與國外學校建立伙伴關係
- 19 紫斑症（Purpura）最可能因缺乏下列何種營養素？(A) Vitamin A (B) Vitamin C (C) Vitamin D (D) Vitamin K
- 28 下列有關跨理論模式（Transtheoretical model）的敘述，何者錯誤？(A) 說明行為改變階段的歷程 (B)以六個月作為一個歷程作判斷(C)行為矯正治療對無意圖期者是很重要的 (D
- 38 下列有關「臺灣國小學童營養健康狀況調查 2001-2002」結果之敘述，何者正確？(A) 都會地方，學童過重或肥胖盛行率高(B)男性學童的體重與肥胖比率，均明顯比女性學童低(C)山地學童對蔬果的
- 依「國民中小學中途輟學學生通報及復學輔導辦法」，中途輟學學生係指未經請假、請假未獲准或不明原因未到校上課連續達幾日以上者？(A)三 (B)四 (C)五 (D)七
- 下列有關學校輔導工作的敘述，何者較正確？(A)輔導工作以諮商為主 (B)每位教師都有輔導的責任 (C)有問題的學生才請輔導室協助解決 (D)只要有耐心與愛心，人人都能從事輔導工作
- 20 Mini Nutritional Assessment（MNA）常用在長照機構老人的營養篩選及營養狀況評估，其評估項目不包含下列何者？(A) 體位改變 (B)進食及食物攝取狀況 (C)腸胃消化道
- 29 張先生最近一次體檢結果，發現有高血糖、高血脂的情況，因此意識到應該開始改變自己的生活形態，否則後果將不堪設想。此種情況為下列何種行為教育理論的主要依據？(A)跨理論模式（Transtheorec
- 39 根據「臺灣地區老人營養健康狀況調查1999-2000」的結果，顯示老人食物攝取符合衛生福利部（原行政院衛生署）「每日飲食指南」的是：(A)五穀根莖類 (B)蔬菜類 (C)奶類 (D)水果類
- 有的學生堅持力強，功課未完成不會中止；有的學生堅持力弱，常常半途而廢。這是指構成學習風格的哪一類因素？(A)環境 (B)生理 (C)情意 (D)社會
- 為辦理 12 年國民基本教育的免試入學，教育部共規劃了幾個「就學區」？(A)10 (B)12 (C)15 (D)18
- 21 某項鐵質營養狀況研究想瞭解社區民眾不同階段鐵質缺乏情形，下列何種指標的降低能顯示較早期鐵質缺乏的狀況？(A) Hemoglobin (B) Ferritin (C) Transferrin sa
- 30 某諮商人員運用減重成功個案的錄影帶，讓參與體重控制者觀看，以促進其採取減重行為。此一行為治療法是屬於下列何者？(A) 操作制約學習（Operant condition） (B)模仿學習（Imit
- 40 根據「臺灣地區老人營養健康狀況調查 1999-2000」的調查結果，老年人在下列何種營養素的攝取量上達到 DRIs？(A) 維生素 B6 (B)維生素 E (C)鎂 (D)鐵
- 學校在推動正向管教時，針對使用違法或不當管教方式之教育人員，提供繼續教育與輔導，以協助其採取正向管教方法。這是屬於下列何者？(A)初級預防 (B)二級預防 (C)三級預防 (D)四級預防
- 依「特殊教育學生調整入學年齡及修業年限實施辦法」，關於資賦優異兒童之鑑定，在智能評量結果的規定，下列何者正確？(A)平均數正 1 個標準差以上 (B)平均數正 2 個標準差以上 (C)百分等級 9
- 22 下列問卷是何種飲食調查問卷？ (A) 24 小時飲食回憶法 (B)飲食頻率法 (C)飲食紀錄法 (D)飲食歷史法
- 31 為促進社區民眾的健康，因此對社區民眾訂定體重控制計畫。下列何者為過程目標（Process objective）？(A) 促進社區民眾健康，提升生活品質(B)使 70％減重個案 BMI 達到標準值
- 一、某直轄市教育局將「體重控制」做為該市未來五年學校健康促進計畫的重點。請你以策略行銷觀念（strategic marketing concept），依步驟協助該教育局規劃此項計畫。（25分）
- 依「國民小學與國民中學班級編制及教職員員額編制準則」，國民中、小學哪一個處室的主任得由教師專任？(A)教務處 (B)學務處 (C)總務處 (D)輔導室