問題詳情

四、乳製品的油脂以乳化狀態存在,請說明如何測定乾燥奶粉的油脂含量。(20 分)

參考答案

答案:C
難度:簡單0.851695
統計:A(70),B(66),C(1809),D(69),E(0)

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