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• 四、乳製品的油脂以乳化狀態存在，請說明如何測定乾燥奶粉的油脂含量。（20 分）
• 二、柴油機為應用廣泛的船舶發動機，請說明它有那些優缺點？（20 分）
• 四、依「船員服務規則」之規定，輪機人員在船上應參加那些安全演習？其相關規定為何？（20 分）
• 三、請寫出以下兩個關聯的卡氐積聯結（Cartesian-product）與自然聯結（natural join） （16 分），另外並說明一般卡氐積聯結在去除掉重複屬性欄位（attribute）後與自然
• 四、有 n 個編號袋子，1 號袋、2 號袋、… n 號袋。每一個袋子都裝了 a 個白球與 b 個黑球。從第 1 號袋子中隨機抽出一個球，將其放入第 2 號袋子。然後從第 2 號袋子中隨機抽出一個球，將
• 下圖所示電路，Vz=6V，Pz(max)=144mW，若欲使Zener正常動作，試求RL之範圍：(A) 0.1kΩ ≤ RL ≤ 0.2kΩ (B) 0.2kΩ ≤ RL ≤ 0.8KΩ (C)
• ⑶說明一般有多個候選鍵時選擇主鍵的考量依據。（7 分）
• 三、當機艙浸水時，試述應採取那些緊急應變措施？（20 分）
• 某輪滿載後呈舯垂狀態且艉傾過大，則應採取以下何種措施來調整？(A)將前尖艙加滿壓載水 (B)將舯雙層底艙加滿壓載水 (C)將艏貨物移至舯 (D) 將舯底艙貨物移至艏二層艙
• 三、有一個 n 階的樓梯，我們每走壹步可以跨一階或兩階。試問總共有多少種不同的走法？例如 n = 3 可以有 1, 1, 1 或 1, 2 及 2, 1 共 3 種走法。用an代表總共有多少種不同的走

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• 三、什麼是泵？根據用途來分類，船上有那些泵？請列舉出它們的名稱。（20 分）
• 五、玉米產品經常受到黴菌毒素---伏馬毒素（Fumonisin B1, B2）的汙染，請說明如何以高效液相層析法定量檢測此毒素。（20 分）
• ⑵若 N = 100, p = 20/100, k = 2。試計算這樣的分組檢驗，其總共的檢驗次數期望值是多少？
• 二、S={1, 2, 3,…, n} （16 分）⑴由 S 到 S 的一對一函數（one-to-one）共有多少種？
• 1 甲公司目前為一位客戶生產產品，該產品之直接原料係由該客戶準備，再經甲公司製造完成。則甲公司發生的總製造成本為： (A)變動生產成本 (B)主要成本 (C)加工成本 (D)間接製造成本
• 四、請簡述真空沸騰式海水淡化裝置的工作原理及優點。（20 分）
• 二、不久前聯合國在丹麥哥本哈根召開全球氣候變遷專案會議，許多世界各國元首齊聚一堂，共同找尋解決降低包含二氧化碳在內的許多種類氣體的排放，會中並且討論有關“制定碳權交易以及課徵碳稅之可行性，＂試問進行碳
• ⑶由 S 到 S 的一對一，且映成函數，而且又滿足 f(i)≠i for all i=1 to n 共有多少種？
• ⑵由 S 到 S 的映成函數（onto）共有多少種？
• 二、請簡要敘述船舶發電柴油機在正常運轉情況下，其運轉管理應注意之事項。（20 分）
• 五、請將下列英文譯成中文：（10 分）⑴ The turbocharger comprises a gas turbine, driven by the engine exhaust gase
• 三、政府介入經濟活動之理由何在？有那些種類？試分別加以說明之。（25 分）
• 三、有一個 n 階的樓梯，我們每走壹步可以跨一階或兩階。試問總共有多少種不同的走法？例如 n = 3 可以有 1, 1, 1 或 1, 2 及 2, 1 共 3 種走法。用an代表總共有多少種不同的走
• 三、輪機日誌應記載之內容有那些？記載時應注意之事項為何？（20 分）
• ⑵ The fresh water cooling system is a closed cooling system, in which the fresh waterfirst pass
• 四、政府推動公共建設往往採用 BOT（build-operate-transfer）的方式進行，BOT 有何優、缺點？又採取 BOT 方式時，最大的困難和挑戰為何？試說明之。（25 分）
• ⑵可用那些鑑識方法將唾液檢體與陰道分泌物檢體分別出來？
• 四、輪機安全之意義為何？請列舉三項實施輪機安全工作時之重要事項，並簡要敘述其工作內容。（20 分）
• 六、請將下列中文譯成英文：（10 分）⑴在四衝程柴油機中，曲軸轉二轉產生一個做功衝程。
• ⑶唾液檢體如何利用 DNA 鑑定技術分析達到個化的目的？
• 五、輪機人員當值時，若發生機艙火災，應採取那些應變措施？（20 分）
• 六、從一個常態分布（normal distribution）N(µ,σ2)的母體，取出n個隨機樣本（randomsample）x1, x2, x3, …, xn。（18 分） ⑴試推導出mea
• ⑵上述的 estimator 是否 unbiased estimator？若是，證明之。若否，則寫出一個 unbiasedestimator 並證明它的確是 unbiased。
• 四、有 n 個編號袋子，1 號袋、2 號袋、… n 號袋。每一個袋子都裝了 a 個白球與 b 個黑球。從第 1 號袋子中隨機抽出一個球，將其放入第 2 號袋子。然後從第 2 號袋子中隨機抽出一個球，將
• ⑶鑑識的方法可包括那些？