問題詳情
六、進行食品中總菌數測定時，通常須將食品樣品均質化處理，鐵胃（Stomacher）較高速攪碎機（blender）具有那些優點？（10 分）
參考答案
答案：B
難度：簡單0.841699
統計：A(40),B(1308),C(148),D(58),E(0)
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