問題詳情
63. 下列何者不是利用「降低水活性」原理來進行食品的保存？
(A) 冷藏
(B) 濃縮
(C) 脫水
(D) 鹽漬
(A) 冷藏
(B) 濃縮
(C) 脫水
(D) 鹽漬
參考答案
無參考答案
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