21. 臺灣四季風土滋味一文提到：「如今普羅旺斯的井仍在，澎湖人卻紛紛封閉了他們的四眼井」，作者在介紹冰瓜方法之時，特別寫出此句，請問有何用意？
(A)引用外國實例，凸顯法國致力保存傳統文化
(B)運用映襯修辭，襯托臺灣農業進步有目共睹
(C)運用對比技巧，感嘆臺灣傳統文化逐漸消失　
(D)使用排比句型，顯現臺灣文明能與世界接軌。