問題詳情

27. 我國食品安全管制系統法規中,對於確認之要求,下列何者錯誤?
(A)建立確認程序是 HACCP 計畫書中必要的內容
(B) HACCP 系統驗效的活動,也是確認程序之一
(C) 內部與外部稽核活動,都可視為確認程序中,確保 HACCP 系統有效執行的方法
(D)當危害分析或 HACCP 計畫改變時,應對系統再確認

參考答案

答案:C
難度:適中0.581461
統計:A(39),B(70),C(207),D(18),E(0)

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