問題詳情
二、以微生物進行釀造酒之發酵時，可分為「單發酵酒」、「單行複發酵酒」及「並行複發酵酒」，其差異何在？並請各舉一例加以說明。（15 分）
參考答案
答案：B
難度：簡單0.731707
統計：A(32),B(180),C(1),D(9),E(0)
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