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4. 請說明維他命 A 酸在皮膚的功效？
參考答案
無參考答案
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- 下列各組雞尾酒，何者的基酒是相同的？ (A)Flying Grasshopper/Screw Driver (B)OldFashioned/Kamikaze (C)Pink Lady/Manhat
- 排灣族的工藝表現獨具特色，下列敘述何者正確? (A)排灣族的雕刻可以分為木雕和石雕二大類，早期雕刻是屬於頭目的權利，平民不能從事雕刻活動 (B)排灣族頭目家屋正廳都會放置祖靈柱，柱上的圖案以太陽
- (2)如何操作可避免色差的困擾。(5 分)
- 當孔徑為 mm，軸徑為 mm，則最小干涉為：(A) 0.029 mm (B) 0.057 mm (C) 0.076 mm (D) 0.106 mm
- 咖啡豆研磨顆粒的粗細，須視沖調方式而定，請將下列不同之沖調方式所需研磨程度由粗至細依序排列：甲、Pape Drip 乙、Cold Water Drip 丙、Espresso Machine 丁、F
- 二、複選題（每題 2 分，全對才給分，共 10 分）哥德式建築的典型特色，下列何者正確？(A)拱形門窗 (B)飛扶壁 (C)彩色玻璃 (D)稜筋的穹隆 。
- 運用眼影修飾眼型的方法，下列何者正確？ (A)兩眼距離太寬，眼影應加強眼頭 (B)兩眼距離近，可選用高明度的眼影修飾眼頭 (C)眼睛凹陷者，以高彩度、低明度的眼影修飾 (D)浮腫眼型，適合以低彩
- 進行彩色全染的操作流程時，若由髮根處開始染起會造成色差（髮根處較淺），(1)試說明造成色差原因。(5 分)
- (解釋名詞)普普藝術(Pop Art)
- 國際航空運輸協會（International Air Transport Association）將全球飛航區域（TrafficConference Area）分為三大飛航區（TCTCTC
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- 有關機票，下列敘述何者有誤？ (A)BSP機票沒有審核聯 (B)電子機票無票聯只有收據(C)APEX機票是預付旅遊機票 (D)電腦自動化機票分為一張、二張或四張搭乘聯等格式。
- 依照天文季節的分法，冬季為 12-2 月，春、夏、秋三季則各依序類推 3 個月。根據圖(五)，以水平衡的觀點，推論該都市在下列哪些季節的缺水現象最為嚴重？(A)春秋 (B)夏秋 (C)
- 檢測餐具是否洗淨，下列殘留物質檢查法的配對何者正確？(A)蛋白質殘留物檢查法：碘試液(B)澱粉性殘留物檢查法：1%花紺試液、10%鹽酸溶液、氯仿 (C)脂肪性殘留物檢查法：蘇丹試液 (D)ABS殘
- 從圖(五)中的曲線來看，該都市逐月可能蒸發散量的變化，具有下列哪兩項特點？甲、月雨量愈多，可能蒸發散量愈高；乙、月均溫愈高，可能蒸發散量愈高；丙、夏季雨量充足，植物蒸發散量少；丁、氣溫
- 我國旅行業發展的重要紀事中，哪一項的發生日期是最晚的？ (A)中華民國觀光領隊協會成立 (B)交通部訂定「觀光政策白皮書」 (C)實施隔週休二日 (D)首辦導遊甄試。
- 以下三視圖何者正確？ 。
- 何種床型適合客房面積較小的房間？ (A)Hollywood Bed (B)Murphy Bed (C)Studio Bed(D)Rollaway。
- 由總公司直接在各地區設置分店，總公司擁有經營權、所有權、人事權，並直接控管分公司的經營系統，此為何種餐飲連鎖經營模式？ (A)Voluntary Chain (B)Franchise Chain(
- 依茶葉的發酵程度而言，下列何種茶並非不發酵茶？ (A)水仙茶 (B)眉茶 (C)珠茶 (D)武夷茶。
- 傳統法式餐廳外場組織編制：甲、Chef de Rang 乙、Commis de Suite 丙、Premier Maître d´Hôtel 丁、Maître d´Hôtel de Carré 戊
- 根據我國菸酒管理法施行細則，斟酌國人使用習慣，將酒分為 9 類，除了酒精類、穀類釀造酒類、其他釀造酒類、其他酒類之外，還有哪 5 類？並簡單介紹之。(10 分)
- 下列哪一款咖啡不含酒精成分？ (A)康寶藍咖啡 (B)維也納咖啡 (C)亞歷山大冰咖啡(D)墨西哥冰咖啡。
- 下列關於旅館房務備品敘述，何者有誤？ (A) Stirrer. Mini-bar Bill 是 Living Room 的消耗性備品 (B) Bed pad. Pillow Case 是 Bed
- 下列為一程式虛擬碼： 執行後所回傳的值為何？(A)8 (B)35 (C)89 (D)144
- 一般工程圖最常用第幾角法 (A)一、四(B)二、三(C)一、三(D)二、四。
- 下列哪種葡萄是屬於白葡萄品種？ (A)Shiraz (B)Zinfandel (C)Muscat (D)SauvignonBlanc。
- 有關調製雞尾酒的基酒與方法，下列敘述何者正確？ (A)Singapore Sling:Gin、 Building(B)New York:Bourbon Whiskey、Stirring (C)R
- 依據教育基本法，學校不得為特定政治團體或宗教從事宣傳，這是基於何 種原則？(A)尊重原則 (B)中立原則 (C)放任原則 (D)不干涉原則
- 下圖為飽和水氣壓曲線圖，圖中甲處所含的水氣尚未達到飽和狀態，如欲飽和，可經由 A 方式和 B 方式，請問下列敘述何者錯誤？ (A)A 過程稱為增加水量 (B)B 過程稱為降低 溫度 (C)水氣含
- 如圖(四)所示之電路，VBE =0.7V，β=150，VCC =15V，RC =2kΩ，RE =1kΩ，調整RB使IC =2mA，則此時RB之值約為何？ (A) 395 kΩ (B)
- 以下對話，請在空格內選岀正確的選項Value價值Visitor:Do you have double rooms for about 28 people? Clerk:For what date
- 下列有關茶的敘述，何者有誤？ (A) Assam 含少量單寧酸，適合純飲 (B) Darjeeling 有「茶中香檳」之稱 (C) Keemun 具蘭花香及獨特煙燻味 (D) Nilgiri 滋
- 活期存款及活期儲蓄存款採用(A)比較法計息(B)積數法計息(C)累積法計息(D)類比法計息。
- 下列何者為半加器之邏輯電路？ 。
- 左圖符號表示為 (A)OR(B)NOT(C)AND(D)串聯電路。