問題詳情
五、請詳述測定食品中總菌數的二種基本方法：平板計數法（plate count），最大可能菌數法（Most probable number, MPN）。（20 分）
參考答案
答案：A
難度：非常簡單0.961356
統計：A(1219),B(20),C(17),D(12),E(0)
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