問題詳情
8.2013年5月臺灣爆發毒澱粉事件，學校營養師或午餐秘書立即將該月菜單中的黑輪、粉 圓等激粉類食材進行更換。毒澱粉是指食品中添加下列何種工業用原料？
(A)三聚氰胺
(B)順丁烯二酸酐
(C)苯甲酸
(D)聰酸-
(A)三聚氰胺
(B)順丁烯二酸酐
(C)苯甲酸
(D)聰酸-
參考答案
無參考答案
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- 王先生被診斷右側肺炎倂發肋膜炎，主訴右胸有尖銳性剌痛感、呼吸困難，呼吸淺快、 次數28次/min。依此回答下列第26題至第27題。【題組】下列護理措施’何者正確?(A)協助臥向患側，以增加制動效
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- 對於糞便檢體之收集，下列何項錯誤？(A)收集阿米巴原蟲前，須先將便盆溫熱(B)收集阿米巴原蟲檢體後，可將檢體盒放置在冰水杯中送檢(C)進行蟯蟲檢查前，早晨起床先不要解便(D)用收集蟯蟲之透明膠布
- 有關皮內注射法之目的，下列何者正確？(A)測過敏反應，如結核菌素試驗(B)預防注射，如盤尼西林試驗(C)協助疾病診斷，如結核菌素試驗(D)協助疾病診斷，如盤尼西林試驗
- 黃小姐因先生猛爆性肝炎驟然去世，因而出現失眠、退縮、哭泣及自殺行為，有關危 機管理之護理評估，下列敘述何者為宜？①會談中黃小姐若談及先生死亡的議題應予 阻止或轉移話題，以免刺激黃小姐讓病情惡化•②
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- 有關乳癌患者接受放射線治療的護理指導，下列何者正確？(A)放射線治療後，皮膚會發紅、乾燥與脫皮，可使用乳液滋潤皮膚(B)乳癌經放射線治療後，不需要再檢查追蹤(C)放射線治療對肌肉傷害不大，患側手
- 李同學22歲、身高178公分、體重80公斤，若以身體質量指數（BMI)之標準評估，李 同學屬於下列何種體位？(A)過輕 (B)適中 (C)過重 (D)肥胖
- 依據食品良好衛生規範中「餐飮業者良好衛生規範」之規定»有關餐具之有效殺菌* 下列敘述何者正確？(A)在相同溫度條件下，乾熱較濕熱殺菌效果佳(B)餐具之乾熱殺菌條件為110°C以上，加熱30分鐘以
- 衛生管理人員於從業期間，每年至少應接受主管機關或經中央主管機關認可之食品衛 生相關機構舉辦之衛生講習多少小時？(A)8 (B) 16 (C) 30 (D) 60
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- 下列有關家屬對安寧緩和醫療的反應，何者表示需要醫護人員進一步的協助?(A)安寧緩和醫療可提供病人促進舒適的方法，必要時，會給予緩和性的放射線治療(B)安寧緩和醫療過程沒有積極的藥物治療，等於等死
- 有關使用藥物控制癲癇發作之敘述，下列何者錯誤？(A)開始治療時，單獨使用一種高劑量抗痙攣藥物，比同時使用多種低劑量藥物有效(B)抗痙攣藥物在覺得快發作時服用是無效的(C)注意服用Tridione
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- 營養標示中，下列何者之有效數字符合規定？(A)膳食纖維20公克 (B)熱量0.006大卡(C)鈉1,60毫克(D)脂肪1255毫克
- 下列有關色盲的敘述，何者正確？(A)全色盲（monocliromats)完全無法辨識顔色(B)女性出現色盲的機率比男性高(C)色盲基因位在性染色體的Y染色體上(D)雙色色窗（dichrom施）無
- 有關智力與老化的敘述，下列何者正確？(A)認知能力隨老化而全面減退(B)晶體智力(crystallizedintelligence )隨老化而減退，，(C)流體智力（Mdmtelligence)
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- 下列有關生命統計中，發生率及盛行率的敘述，何者正確？(A)發生率乃指調查期間所有人D中所有個案所占的比率(B)發生率乃指調查期間易感人□中新發生個案所占的比率(C)疾病盛行率以舊個案為分子計算(
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- 社區衛生護理師篩檢發現社區中糖尿病控制不佳失明的獨居老太太，安排門診並協助 入住社區安養機構。上述護理措施，運用「慢性病防治」中的那些策略？①發現個 案②復健③追蹤檢查治療④監護性照護(A)①②
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- 問卷調查設計完成後，需進行該問卷量表的信度與效度考驗。下列敘述何者正確？(A)效度是指測驗分數的一致性(B)效度高，信度一定高(C)信度指測驗結果與真値接近之程度(D)常被用來判斷效度係數高低的
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- 99年12月21日第六次江陳會談，簽署「海峽兩岸醫藥衛生合作協議」，本協議經審 慎評估之後，將對國人健康、產業界所面臨較急迫的醫藥衛生問題優先納入合作範 圍內容不包含(A)傳染病防治(B)醫藥品
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