問題詳情

24 1999-2000 臺灣地區老人營養健康狀況調查資料顯示,男女性老人的維生素 B6平均攝取量均大幅低於民國 91 年行政院衛生署公布的參考攝取量,受到相關學者專家的關注。請問以下敘述,何者對於此次維生素 B6的調查方法和結果相符?
(A)此次調查以血漿磷酸吡哆醛濃度做為維生素 B6的營養狀況評估
(B)女性平均攝取量顯著高於男性平均攝取量
(C)維生素 B6的膳食攝取量與蛋白質和熱量攝取無關
(D)老人維生素 B6缺乏的比例最低的是山地地區

參考答案

答案:A
難度:適中0.441441
統計:A(98),B(13),C(40),D(57),E(0)

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