問題詳情
35. 優酪乳是藉由下列何種微生物醱酵製造而成？
(A) 大腸桿菌
(B) 乳酸桿菌
(C) 紅黴菌
(D) 紅麴菌
(A) 大腸桿菌
(B) 乳酸桿菌
(C) 紅黴菌
(D) 紅麴菌
參考答案
答案：B
難度：非常簡單0.962963
統計：A(2),B(78),C(0),D(1),E(0)
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