問題詳情

48.市售罐裝八寶粥依食品衛生管理法規定,素食的宣稱標示,下列何者錯誤?
(A)素食的宣稱應細分為純素、蛋素、奶素、奶蛋素、植物五辛素
(B)含有油蔥的食品可標示為植物五辛素
(C)「素食可食」的標示宣稱不得使用
(D)植物 五辛指的是蔥、蒜、韭、篙、興渠。

參考答案

答案:B
難度:困難0.25
統計:A(0),B(1),C(2),D(1),E(0)

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