問題詳情

102. 利用氣相層析法檢驗食品中己二烯酸含量,下列敘述何者為非?
(A)在鹼性條件下,樣品用乙醚、石油醚混和試劑抽取,使己二烯酸與其他成分分離
(B)使用月桂酸(lauric acid)作為內標劑
(C)利用層析圖之波鋒面積來鑑別各成分
(D)利用層析圖之滯留時間來鑑別成分。

參考答案

答案:A,C
難度:非常困難0
統計:A(0),B(1),C(1),D(0),E(0)

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