問題詳情
四、就下列產品說明在食品加工上所運用之主要加工原理以及流程（加工步驟請以「→」符號連接）：（每小題 5 分，共 25 分）
⑴紅葡萄酒
⑴紅葡萄酒
參考答案
答案：C
難度：非常簡單0.9202
統計：A(1),B(48),C(738),D(15),E(0) #
個人：尚未作答書單：艾瑞克遜(Erikson)心理社會發展理論的八個階段、心理的誕生、人格疾患
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