問題詳情

44 改變食物的那種特性會使口咽吞嚥(oropharyngeal swallow)產生最大的變化?
(A)食團的量(volume)
(B)食團的黏稠度(viscosity)
(C)食團的硬度(hardness)
(D)食團的質地(texture)

參考答案

答案:A
難度:適中0.4
統計:A(6),B(3),C(0),D(2),E(0)

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