問題詳情
32. 關於感官品評中嗜好性實驗(affective test)的內容，下列敘述何者正確？
(A)評分試驗屬之
(B)三角試驗屬之
(C)品評員用無經驗型即可
(D)目的乃測定樣品中某一特性是否不同。
(A)評分試驗屬之
(B)三角試驗屬之
(C)品評員用無經驗型即可
(D)目的乃測定樣品中某一特性是否不同。
參考答案
答案：A,C
難度：非常簡單1
統計：A(2),B(0),C(2),D(0),E(0)
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