問題詳情

15. 下列有關水產品運銷與保藏的敘述,何者正確?
(A) 水產生物死亡後,在常溫下鮮度不會下降
(B) 新鮮與水產品的價值有極大的關係
(C) 水產品運輸不需要良好的保存方式
(D) 多數水產品離水後不容易死亡

參考答案

答案:B
難度:非常簡單0.935484
統計:A(3),B(116),C(4),D(1),E(0)

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