13. 在「取油脂加鹼性溶液共煮」的實驗中，加入酒精一起加熱的作用是為了：
(A)使油脂和甘油分離
(B)使油脂和鹼性溶液能混合均勻
(C)使肥皂能浮出液面
(D)使肥皂能夠溶解在酒精中。